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骆驼奶的营养保健功能有哪些-骆驼奶知识问答-骆驼奶团购网
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骆驼奶的营养保健功能有哪些
发布:佚名 发布时间:2019年03月14日 来源:互联网 人气值:
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驼奶是哈萨克人们日常生活中喜爱的饮食之一,喝驼奶的好处如今已越来越被大众所认识,驼奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。

骆驼奶的营养保健功能有哪些

驼奶除不含纤维素外,几乎含有人体所需各种营养物质,其蛋白质的含量为4.2-5.5%,远高于牛奶。其蛋白质的组成以酪蛋白为主,其次为乳蛋白、乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白和酶等,能有效地供应人体之必需。驼奶蛋白质 的生理价值可与蛋类相媲美,是赖氨酸、蛋氨酸含量较高的优质蛋白,补充了各类蛋白质氨基酸组成的不足。驼奶中胆固醇含量比较低,其中含有的乳清酸还可降低血清胆固醇。因而,高血脂、心脑血管病患者适量喝奶大可不必担心会加重病情。  


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